鈴鹿市で記念日にもおすすめのイタリア料理店

三重県鈴鹿市西条4丁目8 エクセレンス西条1B

営業時間/ランチ11:30〜14:00、ディナー18:00〜21:00 定休日/不定休

ワイン

Vino

グラスワイン~Vino Bicchieri~
グラスワイン~Vino Bicchieri~
ALL ¥600
IGT Le Lenze Salento Bianco レ・レンツェ サレント・ビアンコ
グラス ¥600/ボトル ¥3,600
IGT Le Lenze Salento Bianco レ・レンツェ サレント・ビアンコ
産地:プーリア州
品種:トレッビアーノガルガースガフィアーノ
造り手:Valle dell'Assoヴァレ・デラッソ

有機認証のビオワイン。
無農薬野菜との相性は最高!レモンやライムの香りを持ち、キリッとした酸が徐々にとろりとした口当たりに変化します。滋味深い味わいは料理と合わせることでさらに広がります。
IGT Le Lenze Salento Rosso レ・レンツェ サレント・ロッソ
グラス ¥600/ボトル ¥3,600
IGT Le Lenze Salento Rosso レ・レンツェ サレント・ロッソ
産地:プーリア州
品種:ネグロアマーロ90%、カヴェルネ・ソーヴィニョン10%
造り手:Valle dell'Assoヴァレ・デラッソ

食事と共に愉しむことで、驚くほど持ち味を発揮するワイン。
ビオワイン特有の複雑な味わいは、食材本来の味と見事に手を組み最高の余韻に出会えます。
ベリー系フルーツやプルーンの香り。
IGT Tenuta San Marco Rosso テヌータ・サンマルコ・ロッソ
グラス ¥600/ボトル ¥3,600
IGT Tenuta San Marco Rosso テヌータ・サンマルコ・ロッソ
産地:プーリア州
品種:ネグロアマーロ100%
造り手:Cantine due Palmeカンティーネ・ドゥエ・パルメ

熟したフルーツを思わせるフルーティな香り。
果実味とフレッシュな酸。
程よいタンニンのバランスの良さは秀逸です。
南イタリアの陽気な明るさを感じさせる一本。
PINOT CHARDONNAY BRUT ピノ・シャルドネ ブリュット
グラス ¥600/ボトル ¥3,600
PINOT CHARDONNAY BRUT ピノ・シャルドネ ブリュット
産地:エミリアロマーニャ
品種:ピノ・ビアンコ70%、シャルドネ30%
造り手:Cavicchioli Barovie カヴィッキオーリ・バロヴィエ

オレンジやシロップのような程よく甘い香りに、ふくよかな味わいがあり、後口はさっぱりキレるドライなスパークリング。
食前の一杯にはもちろん、食中酒としても非常に優秀なワインです。
白ワイン~Vino Bianco~
白ワイン~Vino Bianco~
La Segreta Il Bianco ラ・セグレタ イル・ビアンコ 2017
ボトル ¥3,600
La Segreta  Il Bianco ラ・セグレタ  イル・ビアンコ 2017
産地 シチリア州
品種 グレカニコ50%、シャルドネ30%、ヴィオエ10%、フィアーノ 10%
造り手 PLANETA プラネタ

土着品種グレカニコを主体に国際品種をブレンド。
柑橘系のフルーツや花の香りのするフレッシュで若々しいワイン。桃やパイナップル、バニラなどのニュアンスもあり、バランスの良い爽やかな辛口で、飲み心地抜群です。
Le Marsure Pinot Grigio レ・マルスーレ ピノ・グリージョ 2017
ボトル¥4,320
Le Marsure  Pinot Grigio レ・マルスーレ ピノ・グリージョ 2017
産地  フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
品種   ピノ・グリージョ100%
造り手 Teresa Raiz 
    テレザ・ライツ

 緑がかった淡いイエロー。
青リンゴやハーブの香り。 香りからは硬質な印象があるが、味わいはふくよかで果実とのバランスが優れたワイン。
程よいボリューム。清涼感もあって、ふくよかでミネラル感タップリです!
RIO Rocca Spergle リオ・ロッカ・スペルグレ 
ボトル ¥5,400
RIO Rocca Spergle リオ・ロッカ・スペルグレ 
産地 エミリア・ロマーニャ州
品種 スペルゴラ100%
造り手 Il Farneto イル・ファルネート

是非飲んでいただきたい一本。ここ最近、ようやく品種として確立されたスペルゴラという葡萄。
結実のまばらさと、粒の小ささ。洋梨や熟したリンゴのニュアンス。
特徴的ともいえる強い酸は、後口にキレを与え、食事をより愉しませてくれます。
Roero Arneis DOCG Anterisio ロエロ・アルネイス"アンテリージオ" 2017
ボトル ¥5,400
Roero Arneis DOCG Anterisio ロエロ・アルネイス
産地 ピエモンテ州
品種 アルネイス100%
造り手 CASCINA CHICCO カシ―ナ・キッコ

輝きを帯びた麦わら色。
杏やリンゴの爽やかな香りがカモミールの余韻を伴い心地よく広がります。酸味と果実味のバランスがとれた、風味良い味わいです。前菜やパスタ、魚介類の料理と良く合います。
IGT "PALINURO" Paestum Bianco ”パリヌーロ”ペスチュム・ビアンコ 2015
ボトル¥7,560
IGT
産地 カンパーニャ州
品種 グレコ、フィアーノ、ファランギーナ
造り手 San Salvatore1988 サン・サルヴァトーレ1988社

極力畑には化学物質を持ち込まない、自然派栽培方法。
明るい輝きの黄色。柑橘系などの果実味に、酸と少しビター感がアクセントで、余韻は海を彷彿とさせるミネラル感。バランスが良く、丸みとしなやかさがあり、広がる旨味が特徴的です。
DOCG "La Meirana" Gavi del comune di Gavi “ラ・メイラーナ”  ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ 2017
ボトル¥7,560
DOCG
産地 ピエモンテ州
品種 コルテーゼ100%
造り手  Brogliaブロリア

ガヴィ最古の畑より、1000年の歴史を誇る『ピエモンテの宝石』。
クラシックなスタイルのガヴィが持つ、綺麗なミネラルと酸味の特徴が味わえます。
終始一貫締まったミネラルがボディを支えていて、キレと深みを備えた豊かな味わいです。
DOC Livio felluga Fuliulano リヴィオ・フェルーガ フリウラーノ 2017
ボトル¥9,500
DOC Livio felluga Fuliulano リヴィオ・フェルーガ フリウラーノ 2017
産地 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
品種 フリウラーノ100%
造り手 Livio felluga リヴィオ・フェルーガ

柑橘類やアーモンド、トロピカルフルーツの香り。ほのかにピーチやセージ、ペッパーなどのニュアンスもあります。
果実味と酸のバランスが良い、程よい骨格のワインで、余韻も長く心地よいです。
赤ワイン~Vino Rosso~
赤ワイン~Vino Rosso~
La Segreta Il Rosso ラ・セグレタ イル・ロッソ 2016
ボトル ¥3,600
La Segreta  Il Rosso  ラ・セグレタ  イル・ロッソ 2016
産地 シチリア州
品種 ネロ・ダーヴォラ50%、メルロー25%、シラー20%、カベルネ・フラン5%
造り手 PLANETA プラネタ

ベリーやコショウのアロマ。滑らかでドライな味わい。シチリアを代表する土着品種、ネロ ダーヴォラのパワーに、メルローのやさしさが加わって、バランスがとても良く、それぞれのブドウの良さが引き立つ、フレッシュで抜群の飲み心地。
Arialdo Sangiovese アリアルド・サンジョベーゼ 2016
ボトル ¥4,320
Arialdo Sangiovese アリアルド・サンジョベーゼ 2016
産地 トスカーナ州
品種 サンジョヴェーゼ100%
造り手 Dalle Nostre Mani ダッレ・ノストレ・マーニ

乾いた熟成果実、ドライフルーツの香り。
フルーティでありつつ、タンニンもしっかりと感じられます。バランスが良く、自然派らしさ満開の身体に優しい味わい!無農薬野菜を使った料理と、相乗効果で深みが増します。
DOC ROSSO PICENO ロッソ ピチェーノ 2013
ボトル ¥5,400
DOC ROSSO PICENO ロッソ ピチェーノ 2013
産地:マルケ州
品種:サンジョベーゼ50%、モンテプルチャーノ50%
造り手:Boccadigabbia ボッカディガッビア

深いルビー色を裏切らない果実味と、なめらかな味わい。
また、非常に綺麗なミネラル感と少しだけ感じる甘み。バランスの長けたエレガントなワイン。
極小のワイナリーだからこそ出来る、こだわりの1本です。
Chianti Classico Berardenga キャンティ・クラシコ・ベラルデンガ 2016
ボトル¥5,400
Chianti Classico Berardenga キャンティ・クラシコ・ベラルデンガ 2016
産地 トスカーナ州
品種 サンジョベーゼ100%
造り手 Felsina フェルシナ

ベラルデンガという地の、標高の違う色々な畑で、粒選りで最高の葡萄のみをセレクト。発酵も自然酵母のみ。サンジョベーゼ本来の酸を保ちながら、タンニンと果実の熟度が素晴らしい。凝縮した果実味。繊細なフィニッシュは
新鮮で長く続きます。
DOCG Barbaresco バルバレスコ 2014
ボトル¥6,000
DOCG Barbaresco バルバレスコ 2014
産地 ピエモンテ州
品種 ネッビオーロ100%
造り手  Villadoria  ヴィッラドリア

化学肥料を一切使わないぶどうづくり。少しオレンジがかったガーネット色。心地よいエステル香や枯れた花の香り、赤い小さな果実を凝縮した風味と、滑らかなタンニンの調和がとれた味わいが特徴です。
IGT Rosso dei Notori ロッソ・ディ・ノートリ 2017
ボトル¥7,000
IGT Rosso dei Notori ロッソ・ディ・ノートリ 2017
産地 トスカーナ州
品種 サンジョベーゼ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、メルロー20%、シラー10%
造り手 TUARITA トゥア・リータ

畑のあるスヴェレートという地はトスカーナでも特殊なほど気候が安定しています。
唯一無二のテロワールだから醸しだせる圧倒的な余韻こそ「トゥア・リータ」最大の特徴です。
カシスやブラックチェリーを思わせる豊かな果実味。ミネラルと酸味を兼ね備える上品で調和のとれた味わい。熟成にも期待が大きい、コスパ最強の一本です。
IGP Nro dei Toroia ネロ・ディ・トロイア 2014
ボトル¥7,400
IGP Nro dei Toroia ネロ・ディ・トロイア 2014
産地 プーリア州
品種 ネロ・ディ・トロイア85%、アリアニコ15%
造り手 Cantina Diomede カンティーナ・ディオメーデ

濃厚でアロマティックな個性と滑らかなタンニンで、フルボディの味わいをもたらすネロ・ディ・トロイアは
プーリアで最初に作られた品種です。
底が見えないほどの濃いルビーレッドの色合いに、熟したベリーやチョコレート、ラムレーズンを思わせるリッチな香り。
濃厚な凝縮感があります。完熟した葡萄をほおばったかのような上質な味わいは驚きです。
Ca Marcanda Promisu カ・マルカンダ プロミス 2016
ボトル¥8,500
Ca Marcanda Promisu カ・マルカンダ プロミス 2016
産地 トスカーナ州 ボルゲリ地区
品種 メルロー55%、シラー35%、サンジョベーゼ10%
造り手 Ca Marcanda Promisu(GAJA) カ・マルカンダ(ガヤ)

メルロー、シラー、サンジョベーゼというユニークなブレンドで仕立てられるガヤ流スーパータスカンのスタンダードキュヴェ。
ブラックベリーや甘いスパイスの香りに、濃厚でみずみずしい果実の旨み。
メルローが持つ柔らかさにシラーのスパイシーさが厚い層を織りなす、バランスの取れた1本です。
DOCG FONTODI Cianti Classio フォントディ キャンティ・クラシコ 2015
ボトル¥9,700
DOCG FONTODI Cianti Classio フォントディ キャンティ・クラシコ 2015
産地:トスカーナ州
品種:サンジョベーゼ100%
造り手:Fontodi フォントディ

産地の特色がよく引き出された正に模範的なキアンティ。サンジョベーゼのピュアでクリアな果実実が前面に引き出されている。プラムやベリー香にスミレのアロマ。絹のように滑らかな口当たりに心地よいタンニン。
Ca Marcanda Magari カ・マルカンダ マガーリ 2016
ボトル¥10,800
Ca Marcanda Magari カ・マルカンダ マガーリ 2016
産地 トスカーナ州 ボルゲリ地区
品種 カベルネ・フラン60%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、プティ・ヴェルド10%
造り手 Ca Marcanda(GAJA) カ・マルカンダ(ガヤ)

イタリアワインの帝王ガヤがトスカーナのボルゲリで造るシリーズ。
ガヤの実力がいかんなく発揮され、全世界で高い評価を受けるプレミアムワイン。
熟した黒系果実の風味、きめ細やかなタンニンおよび心地良い樽香。
フレッシュでいてエレガンスに満ちた注目のボルドーブレンドです。
Chianti Classico Riserva Rancia キャンティ・クラシコ・リゼルバ・ランチア 2013
ボトル ¥10,800
Chianti Classico Riserva Rancia キャンティ・クラシコ・リゼルバ・ランチア 2013
産地 トスカーナ州
品種 サンジョベーゼ100%
造り手 Felsina フェルシナ

ランチアは優良年にのみ作られる特別なワイン。熟成はバリックのみ。深い紫色の赤い果実の香り。
シルクのような滑らかなアタック、長い余韻。土壌からくるミネラルや単一品種とは思えない奥行きのある複雑さ、個性的な味わいが存分に表現されています。
DOCG BAROLO AUDACE バローロ・アウダチェ 2013
ボトル ¥10,800
DOCG BAROLO AUDACE バローロ・アウダチェ 2013
産地:ピエモンテ州
品種:ネッビオーロ100%
造り手:Roberto Sarotto ロベルト・サロット

世界で唯一の「葡萄を陰干しして糖度を最高限度にまで高めて造った究極のバローロ!」
複雑で魅力的な香りに、豊かで柔らかな味わい。
樽やアーモンドの風味。バランスがよく長い余韻がつづく。
DOCG Brunello di Montalcino ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ  2013
ボトル ¥10,800
DOCG Brunello di Montalcino ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ  2013
産地:トスカーナ州
品種:ブルネッロ100%
造り手:Col d'Orciaコル・ドルチャ

熟成はオーク樽で3年間。
ブラムや熟した赤果実、スパイスの合わさった複雑なアロマが広がります。口あたりは柔らかく、バランスの取れたタンニンと長い余韻が印象的で、密度のある長期熟成型スタイルに仕上がっています。
Tignanello ティニャネロ 2015
ボトル ¥15,000
Tignanello ティニャネロ 2015
産地 トスカーナ州
品種 サンジョベーゼ80% カベルネ・ソーヴィニョン15% カベルネ・フラン5% 
造り手 Antinori アンティノリ

世界でアンティノリだけが取り入れている、「アルベレーゼ」という白い石を使用したサンジョヴェーゼの
栽培方法により、スーパータスカンながら圧倒するような華やかさではなく、しみじみと旨味が広がる抜群のバランスに。 更に、最上のキュヴェのみが初めてブレンドされ、しなやかさと繊細さを併せ持つ上品な仕上がりを愉しめます。
DOCG Taurasi Radici Riserva タウラージ・ラディーチ・リゼルヴァ 1997
ボトル ¥16,000
DOCG Taurasi Radici Riserva タウラージ・ラディーチ・リゼルヴァ 1997
産地:カンパーニャ州
品種:アリアニコ100%
造り手:Mastroberardino マストロベラルディーノ

マストロベラルディーノのタウラージは別名「不死のワイン」と呼ばれるほど長期間の熟成に対するポテンシャルが高く、柔らかな口当たりで野性味に溢れています。
落ち着きがあり、旨味はしっかり。食事との相性も素晴らしいです。
BARBARESCO バルバレスコ 2014
ボトル ¥30,000
BARBARESCO バルバレスコ 2014
産地 ピエモンテ州
品種 ネッビオーロ100%
造り手 GAJA ガヤ

帝王ガヤを象徴する、唯一無二のバルバレスコ。世代交代を経て新たなステージに入った2014年はまさに記憶に残るヴィンテージ。バラやスミレ、トリュフなどの美しく華やかな香り。洗練されたタンニンと引き締まった酸がハリのある骨格を形成している。今日の世界的地位を確立した、実にゴージャスなワインです。
泡・食後酒
泡・食後酒
PINOT CHARDONNAY BRUT ピノ・シャルドネ ブリュット
ボトル ¥3,600
PINOT CHARDONNAY BRUT ピノ・シャルドネ ブリュット
産地:エミリア・ロマーニャ州
品種:ピノ・ビアンコ70%、シャルドネ30%
造り手: Cavicchioli Barovier カヴィッキオーリ・バロヴィエ

オレンジやシロップのような程よく甘い香りに、ふくよかな味わい。
それでいて後口はさっぱりキレるドライなスパークリング。
食前の一杯にはもちろん、食中酒としても非常に優秀なワインです。
DOCG Franciacorta Brut  フランチャコルタ ブリュット
ボトル ¥10,800
DOCG Franciacorta Brut  フランチャコルタ ブリュット
産地:ロンバルディア州
品種:シャルドネ100%
造り手:San Cristoforo サン・クリストーフォロ

シャンパーニュの最低熟成期間より格段に長い期間を経て生み出す自然派フランチャコルタ。手摘み。
デリケートな果物や、ドライフルーツ、はちみつの香りがあります。
フレッシュで、ほのかな塩味がおもしろ味を添えます。
DOCG Franciacorta Brut "Emozione" Millesimato フランチャコルタ ブリュット "エモショーネ" ミレジマート
ボトル ¥10,800
DOCG Franciacorta Brut
産地:ロンバルディア州
品種:シャルドネ80%、ピノ・ビアンコ10%、ピノ・ネロ10%
造り手:Villa ヴィッラ

除草剤を使用しないビオロジック栽培。全て手摘み。その年に収穫されたブドウのみで造られます。
法定基準よりも長い30ヶ月間熟成によるしっかりとした味わい。
爽やかな柑橘、白い花、熟したリンゴのニュアンスがあります。
Grappa Sarpa di Poli グラッパ サルパ・ディ・ポーリ
グラス ¥800
Grappa Sarpa di Poli グラッパ サルパ・ディ・ポーリ
産地:ヴェネト州
品種:カベルネ、メルロー
造り手:POLI ポーリ

クラシックグラッパ。
ブドウの搾りカス(皮と種)を昔ながらの銅製の大釜から蒸留器を使って非連続蒸留。
フレッシュなハーブ、ミント、薔薇、ゼラニウムのアロマ。
クラシカルな若いグラッパ。
シンプルだがコクがあり、力強く奥深い味わい。
Grappa Sarpa Oro di Poli グラッパ サルパ・オーロ・ディ・ポーリ
グラス ¥800
Grappa Sarpa Oro di Poli グラッパ サルパ・オーロ・ディ・ポーリ
産地:ヴェネト州
品種:カベルネ、メルローの搾りかす
造り手:POLI ポーリ

熟成グラッパ。ブドウの搾りカス(皮と種)を昔ながらの銅製の大釜から蒸留器を使って非連続蒸留。
4年間225Lのフランス産オーク材のバリックで熟成。
エキゾティックフルーツやシトロン、リコリス、バニラのアロマに豊かでリッチ、包み込まれるような味わい。
ビール・ノンアルコール
ビール・ノンアルコール
エビスビール
¥540
エビスビール
オールフリー
¥430
オールフリー
ノンアルコールスパークリング(赤)
¥430
ノンアルコールスパークリング(赤)
ノンアルコールスパークリング(白)
¥430
ノンアルコールスパークリング(白)
ソフトドリンク
ソフトドリンク
ウーロン茶
¥320
ウーロン茶
ブラッドオレンジジュース
¥320
ブラッドオレンジジュース